Hotel Fonda Ca La Paula Castellfollit de la Roca

Recensione di un ispettore alberghiero

Recentemente ho trascorso un meraviglioso weekend a Fonda Ca La Paula, nel cuore di Castellfollit de la Roca. Questo hotel, con le sue camere semplici ma confortevoli, è l'ideale per chi cerca una fuga tranquilla immersa nella storia e nella cultura catalana. La cucina del ristorante è stata una vera sorpresa: i piatti tradizionali erano preparati con ingredienti freschi e il sapore del nostro barbecue è rimasto nei nostri cuori. La sera, dopo una passeggiata tra i vicoli pittoreschi del paese, ci siamo rilassati al bar dell'hotel, dove abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa da parte del personale, sempre pronto ad aiutare. Un bonus? La piscina pubblica nelle vicinanze, che rende l'idea di un'estate perfetta nei mesi più caldi. Inoltre, la posizione strategica dell'hotel permette di esplorare anche le meraviglie vicine, come Olot e Besalú, che abbiamo trovato facilmente raggiungibili. Questo viaggio in compagnia è stato un mix perfetto di relax, buona tavola e meraviglie naturali - un angolo di Spagna che spero di rivisitare presto!